Liste d’attente & groupes
Une annulation de dernière minute et un groupe qui cherche une place le même soir : la liste d’attente est ce qui relie les deux sans mobiliser l’hôte pendant le service.
OpenTable
Pendant le coup de feu, personne ne peut décrocher. La demande de table est écrite dans Zenvox ; aucune réservation n’est annoncée sans confirmation du plan de salle.
7 jours, 20 appels répondus, sans carte
Où atterrit votre demande de table
La demande est écrite dans Zenvox : date, nombre de personnes, heure, demandes particulières, et l’existence d’une réservation déjà prise en ligne — parce qu’un appel qui double une réservation existante coûte une table vide le soir même. OpenTable garde le plan de salle et l’inventaire réel des tables : aucune réservation n’est écrite depuis Zenvox, et le repli prescrit est le lien officiel de réservation ou la demande transmise à une personne.
Sur l’accès, la recherche est nette : une documentation existe, mais l’accès exact en lecture, en création et en modification se confirme au partenariat, et aucune approbation n’a été accordée à Zenvox. L’état ne change pas sur envie, il change sur contrat. Une allergie déclarée au téléphone est transmise à une personne, pas traitée comme une note de réservation.
OpenTable tient le plan de salle, l’inventaire réel des tables et l’historique des clients : c’est elle qui sait si un groupe de six entre à dix-neuf heures, et pas le carnet posé sur le lutrin.
Lire, créer, modifier, annuler
L’état ci-dessous reflète une candidature partenaire qui n’a pas été accordée. Il change sur contrat, pas sur envie.
| Action | État | Ce que ça veut dire |
|---|---|---|
| Lire | À qualifier | Interroger l’inventaire réel des tables serait l’opération décisive : sans elle, personne ne peut promettre une heure. Son accès exact se confirme au partenariat, et aucune approbation n’existe à ce jour. |
| Créer | Mode natif Zenvox | Tant que l’accès n’est pas accordé, la réceptionniste ne crée pas de réservation. Elle prend la demande complète et envoie votre lien officiel de réservation ; le restaurant confirme, avec son identifiant de réservation. |
| Modifier | Mode natif Zenvox | Modifier une réservation existante demande de la retrouver d’abord, donc la lecture. La demande de modification est captée avec le nom, l’heure et le nombre de personnes, et transmise à l’hôte. |
| Annuler | Mode natif Zenvox | Une annulation est reçue, horodatée et transmise sans délai : c’est une table qui se relibère pendant le service. L’écriture reste à l’hôte, et le rapprochement entre venues et absences se fait de son côté. |
Ce qui est compris, ce qui demande une option
Répondre pendant le service, qualifier une demande de table, écarter un appel de démarchage et transmettre le tout relèvent de votre base d’activité Restauration. La liste d’attente et la gestion des groupes sont une option nommée.
L’autorisation, et qui fait foi
Deux règles tiennent cette page : ne pas promettre une table, et ne pas se prononcer sur une allergie.
- L’accès repose sur une candidature partenaire et une autorisation du restaurant ; aucune approbation n’existe à ce jour
- Aucune réservation écrite n’est annoncée à l’appelant tant que le restaurant ne l’a pas confirmée
- Les demandes particulières et les allergies sont transmises telles quelles à une personne : la cuisine décide, et aucune garantie alimentaire n’est donnée au téléphone
- Un groupe au-delà de la capacité ou une exception de dépôt relèvent de l’hôte
- Une demande téléphonique est vérifiée contre une réservation déjà prise en ligne, pour éviter le doublon
Vendredi, dix-neuf heures quinze, salle pleine. L’hôte est au plan de salle. L’appel est pris par Zenvox.
AppelanteBonjour, j’aimerais une table pour six personnes demain soir, vers vingt heures.
RéceptionnisteJe prends votre nom et un numéro où vous rejoindre. Avez-vous déjà fait une réservation en ligne pour cette date ? Je préfère vérifier avant, pour ne pas créer un doublon.
RéceptionnisteIl y a une allergie sévère dans le groupe : je la note mot pour mot et je la transmets à la cuisine. Le restaurant vous confirme la table ; je ne la réserve pas moi-même.
Le restaurant reçoit une demande complète — date, heure, nombre, allergie signalée, doublon écarté — pendant que l’hôte continue de placer ses clients. La confirmation part du restaurant, avec l’identifiant qui fait foi.
Quand le partenariat n’est pas accordé
C’est l’état d’aujourd’hui, et c’est aussi le repli que la recherche prescrit : lien officiel ou demande transmise à une personne.
- La demande est créée dans Zenvox avec la date, l’heure, le nombre et les demandes particulières
- Votre lien officiel de réservation est envoyé par message à l’appelant
- Les allergies et les demandes sensibles vont à une personne, sans interprétation
- Vous retrouvez l’appel, sa transcription et son motif dans l’application
- Le jour où un accès est accordé, la matrice change ligne par ligne sans refaire votre configuration
Questions sur cette connexion
Est-ce que Zenvox réserve une table ?
Non, tant que l’accès n’est pas accordé. Elle prend la demande complète et envoie votre lien officiel de réservation, puis le restaurant confirme avec son identifiant de réservation ; aucune réservation écrite n’est annoncée à l’appelant avant cette confirmation.
Pourquoi ne pas promettre une heure ?
Parce que l’inventaire réel des tables est ce qui décide, et que son accès exact se confirme au partenariat. Le plan de salle sait si un groupe de six entre à dix-neuf heures ; le carnet posé sur le lutrin ne le sait pas.
Comment une allergie est-elle traitée ?
Elle est transmise telle quelle à une personne, pas traitée comme une note de réservation. La cuisine décide, et aucune garantie alimentaire n’est donnée au téléphone.
Et si la personne a déjà réservé en ligne ?
La demande téléphonique est vérifiée contre une réservation déjà prise en ligne, pour éviter le doublon. Un appel qui double une réservation existante coûte une table vide le soir même.
Une annulation reçue pendant le service, ça donne quoi ?
Elle est reçue, horodatée et transmise sans délai, parce que c’est une table qui se relibère pendant le service. L’écriture reste à l’hôte, et la liste d’attente est ce qui relie l’annulation et le groupe qui cherche une place le même soir.
La suite
Voyez la pratique concernée, ou la liste complète des logiciels étudiés.
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