Restaurants à tables
Deux services par soir, une salle qui se remplit à dix-neuf heures : chaque annulation non réattribuée est un couvert perdu pour de bon.
Liste d’attente & groupes
Une table qui se libère à dix-huit heures trente vaut encore quelque chose si quelqu’un le sait tout de suite.
7 jours, 20 appels répondus, sans carte
La tâche qu’elle prend en charge
Le téléphone d’un restaurant sonne le plus fort entre onze heures et treize heures trente, puis entre dix-sept et vingt heures — exactement quand la salle est pleine et que personne ne peut quitter ses tables. Et le client qui tombe sur une boîte vocale ne rappelle pas : il a dix autres restaurants à portée de pouce.
Cette option travaille sur deux moments que la réservation ordinaire ne couvre pas. Le premier est l’annulation : une table de quatre qui se libère à dix-huit heures trente est réattribuée après contrôle de la capacité réelle, au lieu de rester vide pour la soirée.
Le second est le groupe. Un anniversaire de vingt personnes, un cinq à sept d’entreprise, un party de bureau de décembre : ces demandes ne se règlent pas au téléphone en une minute, mais elles se captent au complet — date, nombre de convives, salle, contraintes alimentaires, budget — et elles arrivent chez le gérant prêtes à traiter.
Étape par étape
- Quand c’est complet
La liste d’attente plutôt que le refus
La personne repart avec une place en attente, sa taille de groupe et sa plage souhaitée notées, plutôt qu’avec un « on est plein » qui l’envoie au restaurant suivant.
- Quand ça annule
La capacité d’abord, la promesse ensuite
Le créneau libéré est vérifié contre la capacité du système de référence avant d’être proposé. Aucune table n’est confirmée sans que la place existe.
- Pour un groupe
Tout ce que le gérant demandera
Date, nombre de convives, salle ou section, menu ou budget envisagé, allergies déclarées, occasion : la demande arrive complète, au lieu d’un rappel à faire pour chaque question.
- Après
Ce qui sort de l’ordinaire remonte
Groupe important, service traiteur, plainte : ces appels sont marqués et transmis à l’équipe. L’allergie notée est transmise à la cuisine, sans promesse d’absence de traces.
Une option, pas une capacité de la base
La base Restauration répond sur les horaires, l’accès, la carte et les informations approuvées, identifie le type de demande et exécute le parcours choisi — la réservation standard d’une table en fait partie.
Cette option ajoute la liste d’attente, la réattribution d’une place libérée et la coordination des groupes. Le dépôt d’un groupe relève d’un module de paiement distinct, et la soumission d’un événement complet relève de l’option « Soumissions & événements ».
Ce que cela change pour votre activité
Salles et événements
Décembre concentre les partys de bureau, et la vitesse de réponse décide souvent du contrat. La demande captée au complet vous fait gagner un aller-retour.
Comptoirs et restauration rapide
Moins de réservations, mais des demandes de groupe qui arrivent quand même : elles sont notées et transmises au lieu de sonner dans le vide.
Ce qu’elle reçoit
- Votre capacité réelle, telle que votre système de réservation la déclare
- Les annulations et les désistements de la journée
- Les demandes en attente, avec taille du groupe et plage souhaitée
- Les règles de la maison sur les groupes, les salles et les délais
Ce qu’elle produit
- Une table libérée proposée à une demande en attente compatible
- Une liste d’attente tenue, avec l’ordre et les préférences
- Une demande de groupe complète, transmise au gérant
- Les exceptions — plainte, traiteur, très grand groupe — marquées et remontées
Le gérant garde la décision sur les groupes, les salles et les dépôts. Zenvox ne confirme aucune table sans avoir vérifié la disponibilité, et ne prend pas la responsabilité d’une allergie : elle note la mention et la transmet à la cuisine.
Ce qui est compté, et ce qui vient d’ailleurs
L’allocation porte sur les demandes de remplissage et de groupe, pas sur les réservations ordinaires.
- Des demandes de remplissage ou de groupe par mois, remises à zéro à chaque période
- La réservation standard d’une table reste comprise dans la base
- Les appels reçus restent comptés sur la base, séparément
- Les messages sortent des allocations de messages de votre compte
L’abonnement de votre plateforme de réservation reste le sien : cette option s’ajoute à elle plutôt que de la remplacer.
Avec votre plateforme de réservation
Une part du marché est déjà équipée, et l’état indiqué est celui de la qualification technique. Sans connexion qualifiée, la liste d’attente vit dans Zenvox.
- OpenTableÀ qualifierUne candidature est requise et aucune approbation Zenvox n’existe ; la page de documentation consultée n’a donné aucune référence exploitable.OpenTable
- Systèmes de caisse et outils d’événementsÀ qualifierExigence de famille plutôt que produit certifié : il faut un système nommé et des droits établis avant toute écriture.Mon logiciel n’est pas dans la liste
Questions sur cette option
Une table libérée, est-ce qu’elle la promet tout de suite ?
Non. Le créneau libéré est vérifié contre la capacité de votre système de référence avant d’être proposé : aucune table n’est confirmée sans que la place existe.
Une allergie déclarée au téléphone, qu’est-ce qui en est fait ?
Elle est notée et transmise à la cuisine, sans promesse d’absence de traces. Zenvox ne prend pas la responsabilité d’une allergie : elle porte la mention là où la décision se prend.
Un party de vingt personnes, est-ce qu’elle le confirme ?
Non. La demande est captée au complet — date, nombre de convives, salle ou section, menu ou budget envisagé, allergies déclarées, occasion — et transmise au gérant, qui garde la décision sur les groupes, les salles et les dépôts.
La réservation ordinaire d’une table, c’est déjà la base ?
Oui. La base Restauration répond sur les horaires, l’accès et la carte, et exécute la réservation standard. Cette option ajoute la liste d’attente, la réattribution d’une place libérée et la coordination des groupes.
Est-ce que ça remplace ma plateforme de réservation ?
Non. Son abonnement reste le sien, et cette option s’ajoute à elle. OpenTable est au statut « à qualifier » — une candidature est requise et aucune approbation Zenvox n’existe —, et sans connexion qualifiée la liste d’attente vit dans Zenvox.
La suite
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