Comptoirs et restauration rapide
Le téléphone est encore un canal réel là où il n’y a pas de commande en ligne propre, surtout hors des grands centres.
Commandes connectées
La commande au téléphone entre dans votre système et revient acceptée — sans commission d’une application tierce.
7 jours, 20 appels répondus, sans carte
La tâche qu’elle prend en charge
Beaucoup de restaurants indépendants poussent leurs clients à commander directement plutôt que par une application de livraison, pour une raison simple : la commission. Mais commander directement veut dire téléphoner, et téléphoner un vendredi à dix-huit heures veut dire sonner dans le vide.
Cette option prend la commande au bout du fil et la mène jusqu’à son acceptation par la cuisine. Elle connaît la carte, les options et la disponibilité du moment ; elle lit les prix tels que vous les avez entrés, sans en inventer un seul et sans ajouter un plat qui n’existe pas.
Une commande prise n’est pas une commande acceptée : elle est écrite dans votre système de commande, et le client reçoit la confirmation quand le restaurant l’a acceptée. Si l’écriture échoue, la reprise est tentée et l’exception remonte à l’équipe au lieu de se perdre.
Étape par étape
- Pendant l’appel
La carte telle qu’elle est ce soir
Plats, options, accompagnements et ce qui est épuisé : la commande se construit sur la disponibilité du moment, pas sur un menu imprimé au printemps.
- Écrire
Dans votre système, pas dans une note
La commande est transmise au système de commande du restaurant. Une écriture qui échoue est reprise, et ce qui reste en échec est signalé à l’équipe.
- Confirmer
L’acceptation vient du restaurant
Le client reçoit l’heure de retrait quand la commande a été acceptée. Tant qu’elle ne l’est pas, elle reste une demande, et elle est présentée comme telle.
- Si ça change
Modifications et statut
Les modifications autorisées sont appliquées et le statut suit. Une demande qui sort de ce que vous avez autorisé est transmise plutôt que décidée.
Une option, pas une capacité de la base
La base Restauration répond sur la carte, les horaires et l’accès, et transmet une demande au comptoir. Elle renseigne sur une commande ; elle ne l’écrit pas dans votre système et ne la fait pas accepter.
Pour ces commandes, la demande de paiement est comprise dans cette option : vous n’ajoutez pas le module d’acomptes et de paiements par-dessus pour les mêmes commandes. Il reste nécessaire pour toute autre facturation. Et sans dépôt demandé, aucune collecte n’est déclenchée : une commande peut être prise sans paiement.
Ce que cela change pour votre activité
Restaurants à tables
Le service du soir remplit la salle et laisse les commandes pour emporter sans personne pour les prendre. Elles cessent de se perdre.
Traiteurs
Des commandes répétées, des quantités qui varient, un retrait à une heure précise : la commande écrite au bon endroit évite la reprise à la main.
Ce qu’elle reçoit
- Votre carte, vos options et vos prix tels que vous les avez entrés
- La disponibilité du moment et ce qui est épuisé
- Les règles de retrait : délais, heures, zones si vous livrez
- Les modifications que vous autorisez sans rappel
Ce qu’elle produit
- Une commande écrite dans votre système de commande
- Une acceptation confirmée au client, avec son heure de retrait
- Une demande de paiement, quand vous en demandez une pour cette commande
- Les exceptions — écriture en échec, article épuisé, demande hors règles — remontées
Le restaurant accepte ou refuse la commande, comme au comptoir. Zenvox n’invente aucun plat ni aucun prix, ne promet pas un délai que la cuisine n’a pas confirmé, et ne garantit pas l’absence de traces d’un allergène.
Ce qui est compté, et ce qui vient d’ailleurs
Deux allocations vont ensemble, et elles ne se recouvrent pas avec la base.
- Des commandes acceptées par mois, remises à zéro à chaque période
- Des demandes de paiement pour ces mêmes commandes, dans la même période
- Les appels reçus restent comptés sur la base, séparément
- Aucune facturation double avec le module d’acomptes et de paiements sur ces commandes
Le lien de paiement est celui de votre compte marchand : les frais de transaction appartiennent à votre fournisseur de paiement et vous sont facturés par lui.
Avec votre système de commande
Écrire dans un système de commande demande une qualification produit par produit. L’état indiqué est celui de cette qualification.
- Systèmes de caisse et outils d’événementsÀ qualifierExigence de famille plutôt que produit certifié ; un module de réservation d’un éditeur n’établit pas la couverture de ses commandes.Mon logiciel n’est pas dans la liste
- OpenTableÀ qualifierCandidature requise et aucune approbation Zenvox ; utile côté salle, sans portée établie sur les commandes.OpenTable
Questions sur cette option
Une commande prise, est-ce qu’elle est acceptée ?
Non. Une commande prise est écrite dans votre système de commande, et le client reçoit la confirmation quand le restaurant l’a acceptée. Tant qu’elle ne l’est pas, elle reste une demande et elle est présentée comme telle.
Et si l’écriture dans mon système échoue ?
La reprise est tentée, et ce qui reste en échec est signalé à l’équipe au lieu de se perdre. L’exception est visible : personne ne découvre la commande manquante au moment du retrait.
Est-ce qu’elle peut inventer un plat ou un prix ?
Non. La commande se construit sur la carte, les options et la disponibilité du moment, avec les prix tels que vous les avez entrés. Elle n’ajoute pas un plat qui n’existe pas et ne promet pas un délai que la cuisine n’a pas confirmé.
Faut-il ajouter le module de paiement pour encaisser ces commandes ?
Pas pour ces commandes-là : la demande de paiement est comprise dans cette option, et rien ne se facture en double. Le module d’acomptes et de paiements reste nécessaire pour toute autre facturation, et sans dépôt demandé, aucune collecte n’est déclenchée.
Les frais de transaction, ils viennent d’où ?
Le lien de paiement est celui de votre compte marchand : les frais de transaction appartiennent à votre fournisseur de paiement et vous sont facturés par lui, hors de cette option.
La suite
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